Bicarbonato de sódio retira até 96% dos agrotóxicos de frutas e legumes, diz estudo.

https://noticias.bol.uol.com.br/ultimas-noticias/ciencia/2017/10/30/bicarbonato-de-sodio-retira-ate-96-dos-agrotoxicos-de-frutas-e-legumes.htm?utm_content=buffer5a526&utm_medium=social&utm_source=twitter.com&utm_campaign=buffer

Minuscule

https://youtu.be/4XCsQv48wfg

Agricultura biodinâmica

Visitei há algum tempo a Fazenda Demétria, Botucatu, agricultura biodinâmica. Ideal alastrar conceitos de mudanças na agricultura, em escala crescente, a um número cada vez maior de pessoas, populações e lugares. Quem sabe a base na qual a humanidade está existencialmente ligada não comece, um dia, a ser tratada com muita importância, conjugada essa base às leis da natureza e seus ciclos, os do Universo.

Pitágoras,
"Queridos companheiros, não profaneis vossos corpos com alimentos pecaminosos. Nós temos milho, maçãs que curvam os galhos com seu peso e uvas crescendo nos vinhedos. Há ervas de sabor doce e legumes que podem ser cozidos e abrandados no fogo, nem se nos nega o leite ou o mel perfumado com menta. A terra proporciona um suprimento exuberante de riquezas, de alimentos inocentes, e oferece-nos banquetes que não envolvem derramamento de sangue ou matança."

Pratiquemos o ecogesto.
Alimento bom, limpo e justo.

água . refrigerante

Café com especiarias

Cacau 100%

Le vin rouge

Produção orgânicos. Estufas no deserto! / China fazenda solar

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1669246039786554&id=190180631026443
http://ciclovivo.com.br/noticia/maior-fazenda-solar-flutuante-do-mundo-esta-em-funcionamento-na-china/

Molho de tomate. 5 receitas

https://www.greenme.com.br/receitas-saudaveis/3745-molho-de-tomate-5-receitas-para-nunca-mais-comprar-molho-pronto?utm_content=buffer48eaf&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer

Água ouro

☆ Sorve plenitude ☆

Saciedade do tempero no pão, ressalta a maciez, relva de perfume, beleza química do alimento.
Conjunção que une, adjetivo que absorve o paladar, que se perde na plena satisfação, aos céus...
... As palavras como substantivos fazem a gente saborear a frase do prato principal... E nada como os temperos para adjetivar espetacularmente nossas sensações, numa mistura de versos rimados. Então os acentos, as conjunções, as exclamações, adicionando molhos e azeites ancestrais a esta bela prosa poética diante de mim, entremeada de talheres e delicados guardanapos. Não! Deixem as estrofes para o verso final, o líquido alquímico da bebida fresca e rara. Os verbos fazem, criam, cozinham, decoram todo este grandiloquente pequeno banquete. De Viviane Anetti para todas as cozinhas poematizadas do mundo.

Sufle de milho sem gluten e sem lactose

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/sufle-de-milho-sem-gluten-e-sem-lactose-da-bela-gil.htm?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=receitas

Ingredientes

Para o suflê:

• 300g de milho verde cozido
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• Sal
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de leite de inhame
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ¼ de xícara de farinha de trigo sarraceno
• 1 cebolete

Para o leite de inhame:

• 1 inhame
• Água

Para o leite de inhame:

1. Cozinhe o inhame na água fervente. Escorra e dispense a água do cozimento. Bata o inhame cozido com dois copos de água no liquidificador. Reserve.

Para o suflê:

1. No liquidificador, bata o milho, as gemas, o sal, o parmesão, o leite e a farinha até homogeneizar a mistura.
2. Transfira para uma tigela, acrescente as claras batidas em neve, o fermento e misture delicadamente.
3. Coloque a mistura em um refratário de 20cm de diâmetro untado, ou em forminhas individuais, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
4. Retire do forno e sirva em seguida.

fondue vegano

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aperitivos franceses

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