Vinhos d'Assemblage

O que é um vinho de “assemblage”? Esta palavra vem do francês e significa “mistura”. Ou seja, vinho de “assemblage” é um vinho feito com mais de um tipo de uva, com dois ou três tipos misturados. Um dos mais famosos e imitados no mundo inteiro é o da região de Bordeaux na França, que mistura uvas Carbenet Sauvignon e Merlot, resultando em um vinho com mais cor, corpo e personalidade. #CDS #ClubDesSommeliers #VinhosDeAssemblage