A raça humana produz lixo, promove "civilização", provoca destruição e discursa evolução!

Viviane Anetti.

Ecoanarquismo , meio ambiente

 'Os seres humanos são vulneráveis e dependem das virtudes da terra e do sol; existimos num campo sagrado de significado.'-ecoanarquismo.

Eu não quero proteger o meio ambiente. Eu quero criar um mundo onde o meio ambiente não necessite de proteção. (EconomiaEcologica)

Alimentação Viva. Ze' Vivo

 

Alimentação Viva. Aqui, comer é mais um ato de prazer do que de necessidade, e quanto mais crua a comida estiver, melhor.

Nessa corrente, os alimentos são divididos em quatro categorias: biogênicos, os alimentos que geram a vida, como germens, brotos e sementes germinadas; bioativos, os que ativam a vida, que são frutas e hortaliças cruas e não estocadas; bioestáticos, que param a vida, como são chamados os alimentos refrigerados ou cozidos; e biocídicos, alimentos que destroem a vida, nome dado aos alimentos que sofreram modificações ou adições químicas. Aos seguidores da alimentação viva só é permitido comer os dois primeiros tipos.

“Se você for atrás de nutrientes, eu não posso te orientar a nada, apenas que procure um nutricionista. Mas se você for atrás de vida, eu tenho vida pra te dar”, promete José Fernandes Júnior, 58 anos, mais conhecido como “Zé Vivo”, em sua palestra sobre alimentação viva ocorrida na UFBA, durante uma Feira Agroecológica. Zé participou da criação do programa Terrapia, que estuda e ensina a alimentação viva, juntamente com Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) do Rio de Janeiro.

Desintoxicação – “Todo mundo aqui é viciado, todo mundo aqui é dependente químico”, começou Zé Vivo. Depois, explicou: “Nós somos dependentes químicos de substâncias que aparecem ao cozinhar os alimentos”.

Crudivorismo – A alimentação viva tem como base o crudivorismo, ou seja, a preferência em comer alimentos crus. Para os adeptos dessa prática, o alimento perde nutrientes quando levado ao fogo. Zé Vivo conta que sua casa, em Brasília, é quase um ponto turístico. Como se alimenta integralmente de alimentos vivos, sua cozinha não possui geladeira ou fogão, o que atrai diversas pessoas para tirar fotos desse estilo diferente de viver.

(fonte: matéria em http://www.cienciaecultura.ufba.br/)

 'un oignon coupée - une "éponge" à microbes /  des proprietés anti-infectieuses et antiseptiques'

 🌿Veganismo é uma vertente do vegetarianismo cujos adeptos não ingerem qualquer tipo de carne ou produtos de origem animal, nem mesmo mel. Chamados de veganos ou vegetarianos estritos, eles também não usam roupas ou objetos feitos de couro, pele, dente ou ossos.

🌿A alimentação crua e viva é VEGANA. Quem a pratica consome apenas alimentos do reino vegetal, ou seja, frutas, verduras, legumes, raízes, sementes e grãos germinados, assim como alguns dos seus brotos. Porém, ao contrário dos veganos, que ingerem alimentos cozidos, os adeptos da alimentação viva consomem apenas alimentos maduros, frescos, crus, integrais, vivos (quando germinados ou na forma de brotos), idealmente de produção local e de cultura orgânica.

Alimentação crua e viva: aqui o crudivorismo e o frugivorismo se integram, e o termo "viva" se explica pelo consumo, em todas as refeições ou lanches, de grãos e sementes na forma de germinados ou brotos frescos. É importante ressaltar que o fato de o alimento ser consumido de forma crua não significa necessariamente que seja frio, pois pode ser amornado em fogo baixo, em panelas de barro, e manipulado com as mãos, de forma que a temperatura do "cruzimento" não ultrapasse 45°C para não destruir suas enzimas e sua energia vital.

As informações básicas sobre a alimentação viva são encontradas nos trabalhos da dra. Ann Wigmore, que escreveu obras sobre o assunto na década de 1980 na Califórnia, Estados Unidos. A autora tem o mérito de organizar e popularizar o conhecimento que hoje constitui um movimento ecológico baseado no estilo de vida da alimentação viva. 

O programa culinário proposto por Ann Wigmore consiste no consumo de sementes em processo de germinação e de brotação, acompanhadas de verduras, legumes e frutas cruas, 'in natura', além de alimentos fermentados e desidratados. Quando germinadas, as sementes produzem grande quantidade de enzimas, que facilitam o processo digestivo de todos os alimentos, além de potencializar a energia vital interior. Essa forma de alimentar-se é ecológica em todos os sentidos e resulta em maior consciência corporal e da natureza no nosso cotidiano. Por isso, também é chamada de alimentação consciente.

(Carnivorismo e carniceirismo: a alimentação é constituída somente de carnes. No caso do carnivorismo, o animal mata a presa e come a carne ainda quente; no carniceirismo, a carne é devorada quando atinge o estado de putrefação. Exemplo: felinos (carnívoros) e abutres (carniceiros). )

(In 'De bem com a Natureza', Conceição Trucom)

🌿Salpicão vegano🌿

por Luísa Leite, do restaurante daVila

Ingredientes

Molho

– 1 xícara (chá) de castanha de caju

– 1/4 de xícara (chá) de de sumo de limão

– 1/2 xícara (chá) de azeite extravirgem

– 1 dente de alho picado

– 1 colher (sopa)de mostarda de Dijon

– 20 g de gengibre ralado

– 1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó

– 1 xícara (chá) de água filtrada

– Sal a gosto

Salpicão

– 1/2 maçã cortada em cubos

– 200 g de tofu defumado cortado em cubos

– 1 cenoura média ralada na parte grossa do ralador

– 1/2 repolho roxo cortado fino

– 1/4 de xícara (chá) de salsa picada

– 1/4 de xícara (chá) de uvas passas pretas, hidratadas em água

Preparo

Molho

1) Demolhe a castanha de caju em água por, no mínimo, 4 horas. Caso não tenha tempo, cozinhe a castanha em água por 30 minutos.

2) Descarte a água e lave bem as castanhas em água corrente.

3) Junte todos os ingredientes do molho no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.

4) Caso ainda esteja um pouco espesso, adicione água filtrada até obter uma consistência de molho. Reserve na geladeira até a hora de usar.

Salpicão

Em um bowl, junte todos os ingredientes e misture bem.

Para servirAdicione o molho, mexa bem até ficar uniforme e leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado.

Rendimento: 4 porções

Preparo: 1 hora (+4 horas de geladeira)

Execução: fácil

França ~ crime de “ecocídio”

França implementará o crime de “ecocídio” para punir os danos ao meio ambiente. Sem mais impunidade! As penas de prisão variam de 3 a 10 anos, dependendo da gravidade do dano causado e da intencionalidade.

https://www.contioutra.com/franca-implementara-o-crime-de-ecocidio-para-punir-os-danos-ao-meio-ambiente-sem-mais-impunidade/